傳承和弘揚
潮汕特色
美食與文化
潮汕美食
庭院飄香
誠實做人
用心做事
潮庭食品自創業以來，始終肩負傳承和弘揚潮汕地方特色美食與文化的時代責任和神圣使命，秉持誠實做人 用心做事的企業理念，致力于將潮汕文化因素與現代食品標準融合發展的創新與開拓。
誠信立業 穩健致遠
潮庭食品自創立以來，從單一產品到多元化發展，從默默無聞到成長為今天的廣東省重點農業龍頭企業，開創出一條自主創新、產融結合的可持續發展之路。潮庭食品的發展傾注了各級政府部門、行業領導、合作伙伴、社會各界朋友的殷切關心及大力支持，而這種關心和支持也不斷內化為公司發展壯大的動力之源，同時也是激勵潮庭人自強不息、艱苦創業的精神支柱。
十年磨一劍 砥礪出鋒芒
站在新時代的浪潮之巔，潮庭食品要更加自覺地把企業的發展與實現中華民族偉大復興的“中國夢”高度統一起來，緊緊抓住新一輪技術和產業革命的歷史機遇，秉承“誠實做人用心做事”的企業理念，肩負傳承和弘揚潮汕特色美食與文化的時代使命，將潮汕文化因素與現代食品標準融合發展的創新與開拓，迎合大眾消費者日益增長的飲食需要，滿足人們對美好生活的追求。我們真誠歡迎社會各界賓朋蒞臨潮庭食品，共謀發展、共創輝煌！ ——陳志斌董事長
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源遠兩千多年前的皇家美食
潮汕牛肉丸，潮汕人的尋常美味，卻有著一個穿越時代變遷的淵源。兩千多年前的周朝宮廷便流行著一種精致的宮廷美食，多種珍貴肉類經過反復捶打制成丸子，就是周天子享用的“搗珍”。隨后，關于丸子的美食記載便不斷出現在《齊民要術》、《北堂書鈔》等古籍中，以“跳丸炙“、”丸炙法”等名稱流傳著這一古老美食技法。
精于潮汕 盛名遠揚
歷代傳承的古法工藝，最終在精益求精的潮汕匠人手中煥發新生。潮汕人將“去粗取精”和“反復捶打”兩個古老的技法發揮到極致，以去除筋膜油脂的黃牛后腿肉為原料，經過方形鐵棒成千上萬次的捶打，最終制成了獨具爽、彈、脆特色的潮汕牛肉丸。
傳承匠心技藝與精神
潮庭創始人陳志斌，潮汕手打牛肉丸制作技藝大師，非遺代表性傳承人。懷揣著傳承和發揚潮汕牛肉丸制作技藝的初心，他并不局限傳統，更加思考潮汕牛肉丸這一傳統美食在當代情境下的發展。獲得廣東老字號、廣東省重點農業龍頭企業等榮譽稱號，通過潮庭人的不懈奮斗，讓牛肉丸為代表的美食在千家萬戶的庭院飄香。
潮庭食品創立于2005年，專注于為消費者提供健康、美味、高品質的潮汕特色美食，公司在傳承潮汕飲食文化的基礎上不斷創新，對周朝極具盛名的“搗珍”制作工藝進行現代化改造，目前已形成以牛肉丸為主導，集潮汕丸類、潮汕鹵味、特色小吃等多品類的潮汕特色美食產品群。
在發展過程中，潮庭食品守正出新，作為“汕頭牛肉丸制作技藝”非物質文化遺產保護單位，公司既注重保護、傳承傳統制作工藝，弘揚傳統風味與美食底蘊，又致力于傳統食品的科技創新和生產技術的改進與現代化升級，設有廣東省潮汕特色美食工程技術研究中心，是《廣東省食品安全地方標準 汕頭牛肉丸》參編單位，《中小學幼兒園供餐 潮汕牛肉丸》團體標準編制單位，既保證了產品的品質和食品安全，又滿足了生產效率和規模化、標準化的要求。 優秀的產品品質、領先的綜合服務能力和全面的可持續發展能力，讓潮庭食品一直深受各級政府和社會各界的信賴與認可，獲得“高新技術企業”“廣東省重點農業龍頭企業”“廣東省專精特新中小企業”“廣東老字號”“汕頭市僑胞之家”等榮譽稱號。2025年，潮庭食品簽約世界乒乓球冠軍馬琳為品牌形象大使，2022年登上北京冬奧會餐桌，潮庭食品用品質和實力換取了消費者的信任，用品牌力和產品力綻放在國際舞臺上，努力實現著“潮汕美食，庭院飄香”的品牌愿景。
經過十余年的努力與發展，潮庭食品成為中國南方航空頭等艙美食供應商，并相繼與沃爾瑪、山姆會員店、麥德龍等國內外知名連鎖超市達成合作。隨著互聯網經濟興起，潮庭食品緊跟步伐進駐天貓、京東等知名網上商城，并逐步拓展到盒馬鮮生等新零售業態。
源遠兩千多年前的皇家美食
精于潮汕 盛名遠揚
傳承匠心技藝與精神
傾入真情
創建潮庭
回報家鄉
傳承和發揚
傳統技藝和文化
打造潮汕特色美食名片
肩負傳承和弘揚潮汕特色美食與文化的時代使命,致力于將潮汕文化因素與現代食品標準 融合發展的 創新與開拓。
潮庭人以誠信之道，嚴控食品安全，不僅贏得了合作者的信賴,也贏得了社會的尊重。